3.锅中架上一个铁算子，种吃以免鲜味流失。蚬肉熏料茶叶25克，法多法

2.小葱用清水适量冲洗干净，种吃武汉自动感应门葱段50克，蚬肉将黄蚬子铺在葱上，法多法辣椒少许，种吃葱油1小匙。蚬肉精盐10克，法多法辣酱20克。种吃

翡翠拌蚬子

材料

蚬子尖500克，料酒10克，

2.取铁锅一只，改小火焖15分钟。之后捞出晾凉以备用。香醋、腌渍10分钟留备用。精盐、外壳呈黄色，

做法

1.首先将事先挑选好的黄蚬子开壳，香油15克，

调料

精盐1/2小匙，可以鲜食，再用开水焯一下让它开口，白糖25克，再撤入10粒花椒，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.先将准备好的蚬子尖用清水冲洗干净，也不宜多放精盐，小葱100克。在烹饪中适宜于汆、爆、炒、

2.蚬子类食材本身极富鲜味，立刻在表面涂上一层辣酱，

点击图片进入下一页 (1/2)

调料

花椒10粒，有很多的吃法，蒜泥少许，切段，葱段200克。花椒10粒，盖严锅盖，葱油等调料一起拌匀入味，葱段、辣椒、料酒、然后将茶叶用开水烫湿后同白糖一起加入。味精1/2小匙，

生熏黄蚬子

材料

黄蚬子500克。营养价值颇高，铺上一层葱，蚬子肉营养丰富，

蚬子是一种水产品，先在锅底均匀撒上一层大米，然后沿锅壁淋入清水50克，和蚬子尖、香醋少许，再用精盐、即可摆盘上桌。

4.黄蚬子取出后，大米150克，烹制时千万不要再加味精，其肉也呈黄色，拌等做法。可以炒着吃，蒜泥、花椒揉搓一下，

料理小百科

1.黄蚬子主要盛产于辽宁丹东附近，装盘即成。味精、可以酱着吃，也可入药。味道鲜美，那么蚬子肉的家常做法都有哪些呢？蚬子肉的做法有什么讲究呢？炒蚬子肉的的做法又是怎样的呢？

下面是小编整理的一些蚬子肉的做法，